Full-Time Banquet headwaiter/headwaitress in Montréal
Job Description
“Educational level : Secondary Years of experience related to the job offer :3 to 5 years experience
Languages asked for : spoken languages : French and English written languages : French Salary offered : to be discussed Number of hours per week : 40,00
Job status : permanent full time day, evening, night, weekend Job start date : 2015-08-11(The following information has not been translated.): Superviser, coordonner et établir l’horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments; Préparer des listes de provisions alimentaires et boissons pour la cuisine et les bars; Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail et participer à lévaluation du rendement du personnel; Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité; Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies; Participer, au besoin, à la sélection du personnel de service des aliments ainsi qu’à l’élaboration des politiques, des méthodes de travail et des budgets; Planifier, au besoin, les menus et calculer les coûts de nourriture et de main-doeuvre; Participer à la planification et voir à lexécution des plans de promotions; Traiter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteur ou à lutilisation des installations lors des banquets et/ou réceptions; Faire le suivi des situations clientèles. Respecter la confidentialité des renseignements personnels et daffaires; Assister le directeur des opérations dans tout projet assigné sil y a lieu.”
How to Apply
"Contact's name : Éric Paquet (Directeur F&B) Means of communication : telephone : 514-631-7101 E-mail (electronic mail) : eric@forestandstream.ca"We encourage all candidates who have the right mix of skills, abilities and a passion for excellence to apply. We thank all those who apply but only those selected for further consideration will be contacted.