Full-Time Chef De Cuisine in Montréal
Job Description
“Educational level : Secondary – Vocational Course (Diploma) Completed Years of experience related to the job offer :6 to 9 years experience Description of qualifications : (The following information has not been translated.): Expérience considérable en service traiteur et en gestion : un atout Très bon sens du service à la clientèleAutonomieDébrouillardiseCréativité
Languages asked for : spoken languages : French written languages : French Salary offered : to be discussed Other form of remuneration : commission or productivity bonus Number of hours per week : 40,00 Various terms : Possibilité commission ou prime au rendement
Job status : permanent full time day Job start date : 2018-10-16(The following information has not been translated.): SALAIRE COMPÉTITIF, EMPLOI DE JOUR-LUNDI AU VENDREDI, ÉQUIPE DE TRAVAIL AGRÉABLE!Principales fonctions ChefÉlaborer les menus afin de respecter les heures de service, la varitété, la qualité et l’équilibre de chaque mets Production des menus du jour, services traiteur et événements spéciaux Planifier les menus à thème et promotions Assurer le respect des menus proposés (menus du jour, accompagnements, soupe, desserts etc..)Assurer la qualité et la variété des produits et services proposés Respect des politiques d’hygiène et salubrité et santé et sécurité Gestion des inventaires Responsable de l’ensemble de la brigade de cuisineGestionVeiller au bon fonctionnement des opérationsGestion du personnel, des horaires et des ventes Interation avec les besoins de la clientèlePlanifier et coordonner la logistique et les commandes en lien avec les services de traiteur Assurer la satisfaction de la clientèle (Offrir une prestation de services visant la satisfaction optimale)Vous pouvez également envoyer votre candidature à Ariane Gouin (Adj.RH) à l’adresse suivante : ariane.gouin@excelso.ca”
How to Apply
"Means of communication : Web site : http://www.jobillico.com/voir-offre/897739?ji_visitsrc=1"We encourage all candidates who have the right mix of skills, abilities and a passion for excellence to apply. We thank all those who apply but only those selected for further consideration will be contacted.