Job Description

“Educational level : Secondary – Vocational Course (Diploma), CAP ou DEP en boulangerie ou autre domaine alimentaire; Completed Years of experience related to the job offer :1 to 2 years experience Description of qualifications : (The following information has not been translated.): 2 ans et plus d’expérience similaire dans le secteur industriel, de préférence dans le domaine alimentaire.
Languages asked for : spoken languages : French written languages : French Salary offered : to be discussed Number of hours per week : 40,00
Job status : permanent full time evening, night, weekend Details : Dès que possible Job start date : 2019-03-17(The following information has not been translated.): Chef de file nord-américain de la boulangerie européenne, Bridor développe et fabrique des pains et des viennoiseries de grande qualité. Nous faisons partie du groupe mondial LeDuff. Nos quatre usines situées sur le territoire nord-américain assurent une capacité de production permettant de répondre à toutes les demandes de nos clients. Nous continuons d’investir régulièrement dans les installations afin de soutenir notre croissance et celle de nos clients. Notre usine située à Montréal ( secteur Hochelaga-Maisonneuve) est actuellement à la recherche d’un superviseur de production pour un quart de jour les jeudis-vendredi et samedi. La personne sera principalement en charge de superviser le personnel sur son quart de travail et s’assurer du bon fonctionnement des opérations. Responsabilités Gérer de façon efficace les opérations du secteur de la boulangerie. S’assurer, en fonction des prévisions de ventes, d’avoir en inventaire les quantités nécessaires afin d’éviter les ruptures de marchandises. S’assurer du maintien des normes de qualités et veille à ce que les employés respectent les normes de salubrité. Compléter les formulaires de contrôle. Effectuer les réunions mensuelles avec ses équipes de travail et en fait le compte rendu au Directeur d’usine. Participer à la planification des événements spéciaux et s’assure d’avoir les effectifs et les matières premières requis pour la réalisation de ceux-ci. Être apte à effectuer tous les postes, si les opérations le requièrent. Participer et coordonner le développement de nouveaux produits. Gérer les imprévus relatifs aux opérations de son secteur. Participer aux réunions de production. Utiliser le système informatique Interal pour les bons de travail destinés au service de l’entretien. Respecter les politiques et les règlements de l’entreprise, et ce, à l’ensemble des employés. Maintenir les recettes et des méthodes de travail à jour et s’assure du respect de celles-ci. Être en mesure d’expliquer les variances d’inventaires et les pertes encourues lors des différentes productions. Participer à l’élaboration du programme de contrôle qualité de son secteur. Gestion des opérations : Analyser les différentes requêtes, au besoin propose les changements appropriés et en fait le suivi. Expliquer les circonstances entourant toutes plaintes reçues de nos clients et doit en assurer le suivi jusqu’à l’élimination du problème à la source. Analyser les besoins demain-d’ uvre et réparti ceux-ci selon les besoin des opérations. S’assurer que le travail s’exécute dans les délais prescrits, et ce, avec exactitude. Rechercher continuellement à innover les méthodes de travail de façon à en améliorer l’efficacité. Encadrer le travail des employés, appliquer les mesures disciplinaires requises au besoin, effectuer la formation des employés et tout autre travail en lien avec la gestion de son personnel. ***** Il s’agit d’un poste de nuit: Jeudi et vendredi de 18h00 à 6h30 , samedi de 20h00 à 8h30.*****”

How to Apply

We encourage all candidates who have the right mix of skills, abilities and a passion for excellence to apply. We thank all those who apply but only those selected for further consideration will be contacted.

Job Categories: Restaurant Management. Job Types: Full-Time. Job Tags: Montréal. Salaries: $15-$20 / hour, $20 + / hour, and Negotiated.

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